Glenallachie 7 Anos Hungarian Oak Finish

Descrição DESCRIÇÃO: O carvalho húngaro (Zemplén) é uma madeira raramente usada na Escócia — GlenAllachie foi uma das primeiras destilarias a explorar esse tipo em um single malt comercial. O mestre blender Billy Walker (ex-BenRiach e GlenDronach) selecionou pessoalmente os barris e fez testes de tosta específicos para cada tipo de carvalho da série (Scottish, Hungarian e Chinquapin). A ideia da série Virgin Oak é mostrar como o tipo de carvalho altera o perfil de sabor quando o whisky é “acabado” em madeira virgem — sem influência de vinho, xerez ou rum. CARACTERÍSTICAS: A madeira húngara vem da região de Zemplén , no nordeste da Hungria — uma área montanhosa com carvalhos de crescimento lento devido ao clima frio e solo rochoso. Esses carvalhos (espécie Quercus Petraea ) têm grãos muito finos , o que proporciona uma extração mais lenta.