Glendronach Traditionally Peated

Descrição DESCRIÇÃO: Esta expressão é relativamente rara no portfólio da GlenDronach, porque a destilaria é mais conhecida por whiskies não turfados com forte influência de xerez. A Traditionally Peated é uma exceção, para “explorar as raízes” da produção da GlenDronach. Alguns provadores apontam que esta não é “turfa pesada” no nível de Island ou Islay — a fumaça aqui é mais contida, equilibrada com o perfil sherry-frutado da casa. CARACTERÍSTICAS: A maltagem: a GlenDronach explica que esta expressão “honours … early whisky-making heritage” — ou seja, usou malte turfado, como na fundação da destilaria, quando era habitual queimar turfa no final da secagem da cevada. Maturação: utiliza um casamento de barris de xerez: ex-Oloroso , ex-Pedro Ximénez (PX) e Port casks . Em algumas versões anteriores ou variações, pode ter incluído barris.