
Heaven's Door Double Barrel
USA
Descrição DESCRIÇÃO: O nome “Double Barrel” refere-se à técnica de acabamento em um segundo barril, que adiciona profundidade e complexidade ao perfil sensorial. Bob Dylan desempenhou um papel ativo no desenvolvimento sensorial — por exemplo, sugeriu que a experiência do whiskey “devesse parecer estar em uma estrutura de madeira” CARACTERÍSTICAS: Blend e maturação inicial : mistura de três whiskeys - dois bourbons e um rye, cada um com idade mínima de cinco a seis anos. Finalização (Double Barrel) : após o blend, o whiskey é maturado por mais 6 a 12 meses em barris de carvalho americano “alligator charred” (carbonização intensa), ou ainda em barris franceses heavy-charred da Tonnellerie Radoux , dependendo da variante (“Revelation”) AROMA: Notas iniciais de maple (xarope de bordo), grãos moídos e leve amêndoa/nutty , com presença de.